牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性疾病，病因尚不完全清楚。目前尚未有科学研究证明晚上少吃东西对于牛皮癣的治疗有任何好处。
然而，饮食调节在牛皮癣的治疗中具有一定的重要性。通过调整饮食来保持良好的身体健康，可以有效改善患者的病情。建议患者维持一个均衡的饮食，适当控制热量摄入，减少高脂、高盐、高糖类食物的摄入，并增加蔬菜、水果、谷物等天然的营养源。慢性自身免疫性疾病，如牛皮癣等，在患者困惑的疼痛症状和对身体的负担之下，经过时间的累积，容易伴随着身体营养失衡引起的其他合并症，如糖尿病、高血压等。因此，建议患有牛皮癣的患者多听从医生的建议。关注自己的健康，热爱生命，患者可以通过饮食调节等方式，减轻疾病给身体带来的负担，提高生活质量。
